Made from water, sweet-smelling pandan leaves, cinnamon and is spiced up with cloves and ginger that warms your body.
It is believed that the name of Bier Pletok originally came from the interaction
of the Elite Bataviaan with the Dutch community.
Konon, nama Bir pletok moentjoel dari Kaoem Betawi gedongan yang kerap bergaoel dengan orang Belanda. Mereka melihat, ketika minoeman berbahan dasar djahe ini dikotjok dan ditoeang dengan ijs batoe kedalam gelas, moentjoel boesa diatasnja persies seperti Bier jang sering diminoem orang-orang Belanda
dan berboenji pletok-pletok
Bisa djadi dari sinilah nama Bier pletok itoe moentjoel .
Diboeat dari tjampoeran air dengan bahan rempah-rempah oetama berkoealitas seperti djahe, tjengkeh, setjang dan kajoe manis.
